元江美食打卡全攻略
TOP1 芒果糯米饭
推荐店铺：元江热带水果市场摊贩
攻略：选择熟透的本地芒果搭配椰香糯米饭，最佳食用时间为5-8月芒果季。
TOP2 酸笋煮鱼
推荐店铺：哈尼农家菜馆
攻略：酸笋发酵风味独特，搭配元江野生罗非鱼，建议搭配米饭解酸辣。
TOP3 芭蕉花炖鸡
推荐店铺：民族风情园餐厅
攻略：哈尼族传统药膳，芭蕉花需经焯水去涩，汤品清甜回甘。
TOP4 烤猪蹄
推荐店铺：元江夜市烧烤区
攻略：先卤后烤的工艺，外皮焦脆内里糯软，建议搭配腌菜膏蘸水。
TOP5 菠萝饭
推荐店铺：路边水果摊
攻略：现挖菠萝填入紫米蒸制，酸甜开胃，适合作为小吃或甜品。
TOP6 牛扒呼
推荐店铺：老街牛肉馆
攻略：彝族传统牛肉清汤锅，配薄荷和辣椒蘸水，冬季食用更佳。
TOP7 泡皮肉
推荐店铺：农家乐
攻略：猪皮经油炸后泡发，与腊肉同蒸，口感层次丰富。
TOP8 酸肉
推荐店铺：哈尼寨子
攻略：生猪肉用米粉发酵制成，可煎炸或蒸食，风味独特需谨慎尝试。
TOP9 芦荟羹
推荐店铺：甜品店
攻略：元江特产库拉索芦荟制成果冻状甜品，冰镇后清热解暑。
TOP10 茉莉花炒蛋
推荐店铺：花园餐厅
攻略：选用新鲜茉莉花，快速翻炒保持花香，春季限定菜品。
行程建议：
早餐尝试糯米饭配水果，午餐安排哈尼族菜馆，晚餐前往夜市烧烤区，次日体验农家乐特色菜。注意部分菜肴辛辣，备好肠胃药。